Состав
Ростки ячменя, кудрявая капуста, помидоры, морковь, сладкий картофель «сацума имо», молохея, лук, сладкая кукуруза, брокколи, сладкий картофель «мурасаки имо», тыква, белокачанная капуста, шпинат, листья лобы «дайкон», красная перилла («шисо»), корень лотоса, лопух, репа, белая китайская капуста «бок чой», пекинская капуста, люцерна, зеленый лук, чеснок, петрушка, имбирь, сельдерей, китайская горькая тыква (момордика харанция), дудник Аситаба, полынь, зеленый горошек, спаржа, зеленая перилла («шисо»).