Фукоидан — сульфатированный полисахарид из бурых водорослей. Японский эталонный источник — мозуку (Cladosiphon okamuranus) с Окинавы; используют также вакаме и фукус.
Что показали исследования на людях: в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом пилотном исследовании окинавский мозуку-фукоидан влиял на активность NK-клеток — натуральных киллеров, отвечающих за первую линию противовирусной и противоопухолевой защиты. В открытых работах при приёме порядка 1–2,5 г в сутки фиксировали рост активности NK-клеток и смещение баланса Th1/Th2 в сторону клеточного иммунитета. Выборки в этих исследованиях небольшие, поэтому выводы стоит считать обнадёживающими, но предварительными.
Важное предостережение: фукоидан обладает антикоагулянтной активностью — по структуре он родственен гепарину. При приёме препаратов, разжижающих кровь, и перед операциями его приём нужно обсуждать с врачом.
В каталоге:
Orihiro Фукоидан — концентрированный экстракт мозуку;
Minami Экстракт фукоидана — форма с повышенной концентрацией.